🌞齐白石很抠门，经常用发霉的点心招待客人，黄永玉第一次登门拜访齐白石，他竟然端出两碟坏了的点心招待黄永玉，黄永玉的脸都快挂不住了。

齐白石的节俭习惯，常常被人误解为抠门，但实际上，这源于他早年的贫困经历。

在他的自述中，他的母亲会仔细检查烧火的稻草，用捣衣槌一粒一粒地敲下未脱净的谷粒。

这样的生活环境，深深地影响了齐白石，使他养成了珍惜每一分钱、每一粒米的习惯。

有趣的是，齐白石虽然节俭，但并非不懂待客之道，他会特意准备点心招待来访的客人，以示尊重。

然而，由于大多数客人碍于情面不好意思食用，这些点心往往会被保存下来，留待下次使用，久而久之，这些点心就会变质发霉。

这一习惯虽然看似怪异，但却反映了齐白石特有的生活哲学，既要保持礼节，又不愿浪费。

齐白石的节俭不仅体现在待客上，更渗透到日常生活的方方面面，他会亲自监督佣人摘菜，坚持将发黄的叶子留下食用，他会用指甲掐菜帮，认为能掐动的就能吃。

他甚至会将别人送来的熟肉包装用的白菜叶洗干净腌制，当作小菜食用，这些行为在旁人看来或许有些过分，但对齐白石而言，这就是他的生活方式。

有趣的是，齐白石的节俭作风在他卖画时也有所体现，他会通过与夫人的对话来巧妙地抬高画作价格。

比如，当有人来买他的草虫画时，他会先说自己年纪大了，眼光不好，不画工笔草虫了，如果买画人再三请求，他就会说有一部是太太藏起来的，不知道她肯不肯卖。

然后，他会大声询问夫人，夫人则会回答说这部册页是不卖的，通过这种方式，齐白石成功地提高了画作的身价。

然而，值得注意的是，虽然齐白石看重金钱，但他从不因此出卖自己的人格。

在1937年全面抗战爆发后，他困居在敌伪控制的北平，尽管敌伪势力多次试图拉拢他，送礼物、请吃饭，但都遭到了齐白石的严词拒绝，这充分体现了他的民族气节和高尚品格。

齐白石的这种复杂性在他与年轻画家的交往中也有所体现，有一次，年轻画家黄永玉怀着敬仰之情首次拜访齐白石，然而，让黄永玉没想到的是，齐白石竟然用两碟发霉的点心招待他，这让黄永玉感到既尴尬又不适。

但是，齐白石的用意并非单纯地招待客人，他借这发霉的点心给黄永玉上了一堂别开生面的艺术课。

齐白石告诉黄永玉，这点心虽然发霉了，但味道却别有一番风味，就像画画一样，有时候看似不起眼的东西，却能画出别样的韵味。

这种独特的教学方式，让黄永玉印象深刻，也让他对艺术创作有了新的理解。

然而，齐白石的性格并非只有节俭这一面，对待亲近的人，他表现出了极大的慷慨，以他对待干女儿新凤霞和她的丈夫吴祖光为例，齐白石不仅送画、送字、请客，还愿意直接给现金。

新凤霞在回忆录中记述，有一次齐白石带她打开大柜门，拉开一个装满新钞票的抽屉，对她说："你要钱用就拿些去吧。"

这种行为展现了齐白石重感情的一面，与人们印象中的"抠门大师"形象形成鲜明对比。

齐白石的这种复杂性格，在他的艺术创作中得到了充分的体现，他的作品既有传统中国画的韵味，又有独特的个人风格。

他善于观察生活中的细节，将平凡的事物提升到艺术的高度，比如他的虾、蟹、蝉等小生物画作，都充满了生机和活力，展现了他对生命的热爱和对自然的敬畏。

齐白石的艺术成就与他的生活态度是分不开的，他的节俭让他能够专注于艺术创作，不被物质欲望所困扰。

同时，他对生活的热爱和细致观察，又为他的艺术创作提供了丰富的素材，这种看似矛盾的特质，恰恰构成了齐白石艺术和人格的独特魅力。